Gastronomy workshop and restaurant

Ciğer 5*, Karides mantı 2*, pizza 3*, deniz ürünlü makarna 3*, antirikot 3*, Karides mantı; ekşili tat çok baskın, hiç karides tadı alamadım ki miktarda azdı ve yağlı buldum. Pizza ; geç geldi, büyük ihtimal ile fırın soğuktu ve olmadı usta beğenmediginden tekrar yapıldı dendi ama yine altı anca pişmişti. Kıtırlık yoktu. Deniz ürünlü makarna; makarna ev yapimi dendi ok olabilir, ama bir farki olmalı, krema çok katı geldi bana süzme yoğurt kıvamında. Karides ve midye vardi. Midyelere lafim yok ama sanki karidesler donuktandi sanirim yine bir tat alamadim. Antirikot: sunum şahane, ustu guzel kızarmış ama et turk usulü well done nin biraz ustu yapılmıştı. Bence ismi bu sekilde iddialı olan bir yer pisme seviyesini sormali. Ve gelelim neden 2 yildiz gitti, etin sinirleri alınmamış 1/3 kısmında savas verdik. Daha özenli seçilmeli et.

Ada'da lezzetli lokanta ve restoran bulmak zor. 5 günlük seyahatte merkezde sadece 2 yer beğenebildik biri Ada Köftecisi, diğeri burası. Pizzası mükemmel, deniz ürünlü makarnanın deniz ürünü azdı, sosu da daha lezzetli ve daha yoğun olabilirdi; fettucini makarna kullanmışlar, özenliydi... Acı sos istedim, muhteşem bir sos geldi. Fiyat 3 kişi için 320 TL ödedik.

Bugün akşam yemeği için gittik. Gittiğimizde mekanda 4 kişi yemek bekliyordu. Hamburger ve deniz ürünlü makarna sipariş ettik. Yaklaşık 45 dakika bekledik ama yemekler sıcakta gelmedi. Hazırdı fakat servis mi yavaştı anlamadık. Biz tatları üzülerek vasat bulduk. Makarna tuzsuzda tuz istedik fakat gelip tuz servis ettiler. Diğer masalarda da tuzluk yoktu. Emekleri için teşekkür ederiz ama biz bir daha tercih etmeyiz.

Öncelikle keşke 6 yıldız verebilme şansımız olsaydı ve bu işletmeye 6 yıldız verebilseydim. Adadaki son akşamımızda tesadüfen keşfedip oturduk. Bence adada hak ettiği değeri göremiyor. Tandır - Taverna - Pideci veya Et&Balık restoranları dışında farklı tatlar arayanlar için gayet kaliteli ve modern lezzetleri var. Keşke adada bir kaç günümüz daha olsaydı ve diğer lezzetlerini de deneyebilseydik. Yorumları okuyunca tadımlık fakat lezzetli yemekler yiyeceğimizi düşünmüştük. Hiç de öyle olmadı, gerek modern zamanlar kebabı gerek grek salatası ve gerek kuzu etli taco son derece doyurucu ve lezzeti on numara. Bunu 110 kg obur bir insan olarak yazıyorum. İşleten arkadaş ve garson arkadaşlar güleryüzlü ve ilgililer. Adaya tatile gelenler bir akşam yemeklerini bu işletmeye ayırsınlar pişman olmayacaklardır.

Deniz mahsullu makarnasi ve uc peynirli pizzasi (yarisini istegimiz uzerine mantarsiz yaptilar) cok lezzetliydi. Isletme sahipleri de keza cok kibar ve ilgililerdi. Porsiyonlar cok buyuk ve fiyatlar cok uygun. Cok tesekkur ederiz