Ayten Usta Gurme Restoran

Ayten Usta Gurme Restoran, şehrin kalbinde misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Yılların lezzet birikimi ve özenle seçilen malzemelerle hazırlanan yemekleriyle, damak zevkinizi zenginleştirecek bir yolculuğa çıkmaya davet ediyor.

Öğretmen olan Ayten Hanım'ın, emekli olduktan sonra, insan sağlığına ve beslenmeye vermiş olduğu önemi ülkemizin eşsiz tatlarıyla birleştirerek konuklarıyla buluşturmak istemesiyle başlayan restoranın hikayesi bugün iki büyük şubeye dönüşmüş. İlk şubesini 2006 yılında açan Ayten hanım'ın diğer iki şubesinden biri Ulu Önder Parkı Tepebaşı'nda, diğeri Aynalıkahve Odunpazarı'nda yer almaktadır.

Bin bir kültürle harmanlamış Anadolu Mutfağı’ndan, Osmanlı Saray Mutfağı’ndan, Selçuklu dönemi halk mutfağından ilham alan mekân, asırlarca Eskişehir topraklarında pişirilen, yenilen, içilen belki unutulmaya yüz tutmuş tarifleri bugünün damak tadına uygun olarak güncelleyip ziyaretçilerinin beğenisine sunuyor.

Hem damak tadınıza hem de göz zevkinize hitap eden bu restoranda, lezzetli yemeklerin ve güzel anıların tadını çıkarabilir, ayrıca her ayrıntısıyla Eskişehir keşfi yapabilmeniz için Eskişehir'de Gezilecek Yerler, Eskişehir'de Nerede Yenir? ve Eskişehir Aktiviteleri sayfalarımıza göz atabilirsiniz.

Ayten Usta Gurme Restoran Nerede?

Ayten Usta Gurme Restoran'ı ziyaret etmek isterseniz, iki farklı şubesi bulunmaktadır. Bunlardan biri Ulu Önder Parkı Tepebaşı'nda, diğeri ise Odunpazarı Aynalıkahve'dedir. Ana şubesi Ulu Önder Parkı'nda bulunan şubesidir. Tam adresi ise şu şekildedir: Uluönder mahallesi, Tepebaşı Sk, Ulu Önder Parkı, Tepebaşı/Eskişehir

Ayten Usta Gurme Restoran'a Nasıl Gidilir?

Ayten Usta Restoran, şehrin merkezinde ve ulaşımı kolay bir konumdadır. Restorana gitmek için şehir içi otobüs, tramvay veya taksi kullanabilirsiniz. Otobüsle gitmek isterseniz; 16, 77S, 26, 29, 999, 92K, 17 numaralı otobüs hatlarını kullanabilirsiniz.
Tramvay ile gitmek isterseniz; Ulu Önder Parkı konumuna en yakın tramvay durağı Birlik durağı parka 7 dk yürüme mesafesindedir.
Taksi ile gitmek isterseniz, şehrin herhangi bir yerinden restorana doğru yönlendirebilirsiniz. Restoranın yakınında park yeri de bulunmaktadır.

Ayten Usta Gurme Restoran'ın Hizmetleri

Ayten Usta Gurme Restoran, sadece yemek yemek için değil, aynı zamanda özel günlerinizi kutlamak için de ideal bir mekandır. Doğum günü, düğün, kına, söz, nişan, sevgililer günü, mezuniyet, baby shower gibi her türlü organizasyon ihtiyacınızda sizin için en iyi ve uygun konsepti belirleyip, bu güzel gününüzü unutulmaz kılmak için profesyonel ekibiyle hizmet vermektedir. Ayrıca restoranın online alışveriş sitesinden de doğal ürünleri sipariş edebilirsiniz. Reçeller, tarhana, erişte, pekmez, salça gibi ev yapımı ürünleri sofranıza getirebilirsiniz.

Ayten Usta Gurme Restoran'ın Menüsü

Ayten Usta Gurme Restoran'ın menüsünde, Anadolu'nun dört bir yanından özenle seçilmiş yöresel lezzetler bulunmaktadır. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğün için farklı seçenekler sunan restoran, hem göze hem de damağa hitap eden sunumlarıyla da dikkat çekmektedir. Restoranın en sevilen ürünleri arasında şunlar sayılabilir:

Destan Kahvaltı: Sınırsız ve bol çeşitli bir kahvaltı deneyimi için idealdir. Reçellerden peynirlere, zeytinlerden salamlara, böreklerden omletlere kadar her zevke uygun lezzetler sunar.

Kuru Fasulye: Ayten Usta'nın imza yemeği olan kuru fasulye, özel sosu ve pişirme tekniği ile eşsiz bir tat verir. Yanında pilav, turşu ve ayran ile servis edilir.

Mantı: Eskişehir'in meşhur mantısını Ayten Usta'da da bulabilirsiniz. El açması hamuru, kıymalı içi ve sarımsaklı yoğurdu ile nefis bir mantı sunar.

Testi Kebabı: Testi içinde pişen et ve sebzelerden oluşan bu yemek, hem görsel hem de lezzet olarak sizi büyüleyecek. Testinin kırılmasıyla ortaya çıkan buhar ve kokuyu hissetmek için mutlaka denemelisiniz.

Künefe: Tatlı olarak ise künefeyi tercih edebilirsiniz. Kadayıfın içinde eriyen peyniri ve üzerindeki kaymağı ile ağızda dağılan bir tatlıdır. Yanında dondurma ile servis edilir.

Ayten Usta Menü Fiyat Listesi

Restoranın ayrıntılı menüsü ve 2023 fiyat listesi şu şekildedir:

Ana Yemekler
•Balaban Köfte 190 ₺ (Eskişehir’in Meşhur Balaban Köftesi)

•Balaban Karışık  270 ₺

•Saray Tandır 270 ₺ (Taş fırında pişirilmiş kuzu eti, beyaz keşkek yatağında,kuru meyve ve yemişler eşliğinde)

•Kuzu İncik 270 ₺ (Taş fırında pişirilmiş Kuzu İncik, karamelize soğanlı patates püresi ile)

•Ankara Tava  270 ₺ (Biber ve domates ile kavrulmuş şehriye pilavı üstünde tandıra pişmiş kuzu eti)

•Şah Kuzu Güveç  300 ₺ (Taş Fırında 5 saat boyunca pişirilmiş et en doğal haliyle. En az 2 kişiye servis edilir.)

•Çömlekte Kuru Fasulye 135 ₺ (Kendi çömleğinde taş fırında pişirilmiş pastırmalı İspir fasulyesi)

•Şah Dana Güveç 350 ₺ (Taş Fırında 5 saat boyunca pişirilmiş et en doğal haliyle. En az 2 kişiye servis edilir.)

•Kuzu Kavurma 270 ₺ (Klasik kurban kavurması, Yediler bulgur pilavı eşliğinde)

•Haluja 160 ₺ (Özel baharatlı patatesli iç harcı ile Çerkez mutfağının vazgeçilmez mantısı)

•Eskişehir Düğün Pilavı 250 ₺ (Osmancık pirinci ve Eskişehir Işık nohudu ile yapılan tereyağlı pilav, karamelize soğan ile beraber)

•Kuzu Etli Keşkek 250 ₺ (Unesco’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesine aldığı Türk yemek kültürünün bilinen en eski yemeklerinden)

•Tavuklu Pilav 160 ₺ (Tereyağlı pirinç pilavı, haşlanmış tavuk)

•Pehlivan Köfte 160 ₺ (Ayten Usta’ nın Antep fıstıklı ve hellimli özel köftesi, makarna ve mevsim salata ile)

•Kıymalı Mantı 160 ₺ (Ev yapımı, Türk Mutfağının klasik mantısı)

•Kafkas Erişte 130 ₺ (Ev yapımı ince erişte, tulum peyniri, ceviz ve tereyağı sosu ile)

•Izgara Köfte 160 ₺ (Pirinç pilavı ve mevsim salata ile)

•Günün Sebze Yemeği 130 ₺ (Mevsim sebzelerinden günlük hazırlanır.)

Başlangıç ve Çorbalar

•Bamya Çorbası 100 ₺ (Konya mutfağından çiçek bamya, kuzu eti, salça ve limon ile)

•Tutmaç Çorbası 65 ₺ (Selçuklu mutfağından, ekşili, hamurlu özel çeşnisi ile)

•Günün Çorbası 65 ₺

•Turşu 50 ₺

•Yoğurt 50 ₺

•Zeytinyağlı Yaprak Sarma 120 ₺

•Karışık Dolma Tabağı 120 ₺ (Kuru patlıcan ve kuru biber dolması)

•Humus 70 ₺

•Soğan Dolması 70 ₺

•Atom 70 ₺

•Cacık 50 ₺

•Yediler Bulgur Pilavı 60 ₺

•Nohutlu Pirinç Pilavı 60 ₺

•Bulgur Pilavı 60 ₺

Kahvaltı

•Destan Kahvaltı 380 ₺ (Kişi başı ücreti 380 TL dir. Tüm ürünler sınırsızdır, sevdiğiniz ürünler bittikçe tekrar isteyebilirsiniz. En az 2 kişiye servis edilir.)

•Kahvaltı Tabağı 300 ₺ 

•Pastırmalı Yumurta 168 ₺

•Kavurmalı Yumurta 198 ₺ (150 gr Dana Kavurma ile)

•Sucuklu Yumurta 168 ₺

Salatalar

•Ayvalı Yeşil Salata 130 ₺

•Bal Kabaklı Yeşil Salata 130 ₺

•Gavurdağı Salatası 95 ₺

•Hellimli Sakarı Salatası 130 ₺

•Köfteli Sakarı Salatası 150 ₺

•Mevsim Salatası 65 ₺

•Çoban Salatası 65 ₺

Tatlılar

•Aşure 95 ₺

•Cennet Çamuru Popüler 150 ₺

•Nevzine 110 ₺ (Kayseri Mutfağından, tereyağı, tahin ve pekmez, ceviz ve manda kaymağı ilavesi ile)

•Kardelen 95 ₺ (15. yy Osmanlı Mutfağı tarifi, sütlaç ve zerde bir arada)

•Çilekli Muhallebi 95 ₺ (Yeni Nesil Çilekli Muhallebi)

•Kıstırma 110 ₺ (Kemalpaşa Peynir Tatlısı arası kaymak, tahin ve ceviz)

•Fırında Sütlaç 95 ₺ (Günlük sütle, ağır ateşte ve bol fındık krokan ile)

•Zerde 95 ₺ (Osmanlı dönemi saray tatlısı, muhallebi kıvamında safran, gül suyu, kuş üzümü, çam fıstığı ile

•Çay Tabağı 95 ₺ (Tatlı & Tuzlu 2 kişilik)

•Höşmerim 95 ₺ 

•Kakaolu Islak Kek 95 ₺

•Kabak Şekeri Tatlısı 85 ₺ (İçi yumuşak, dışı kıtır kirece yatırılmış kabak şekeri, manda kaymağı ile)

•Havuç Dilimi 150 ₺

•Vişneli Ekmek Kadayıfı 95 ₺ (Afyonkarahisar'ın tescilli kaymaklı ekmek kadayıfı)

•Cheesecake 110 ₺ (Mevsim meyveleri eşliğinde)

•Alman Keki 110 ₺ (Muhallebili ve kabak marmelatlı yumuşacık kek)

•Artizan Dondurma 90 ₺ (Porsiyon 3 Top)

Ayten Usta Gurme Restoran'ın İletişim Bilgileri

Ayten Usta Gurme Restoran'ı ziyaret etmek isterseniz, iki farklı şubesi bulunmaktadır. Bunlardan biri Ulu Önder Parkı Tepebaşı'nda, diğeri ise Odunpazarı Aynalıkahve'dedir. Aşağıdaki adres ve telefon bilgilerinden restorana ulaşabilirsiniz.

•Ulu Önder Parkı Tepebaşı Şubesi: Ulu Önder Parkı Tepebaşı, 26200 Tepebaşı/Eskişehir

Telefon: (0222) 325 04 44

•Odunpazarı Aynalıkahve Şubesi: Aynalıkahve Mahallesi, Şair Fuzuli Caddesi No: 2/1 Odunpazarı/Eskişehir

Telefon: (0222) 220 04 44