Köfteci Yusuf

Köfteci Yusuf daha öncesinde tecrübe etmediğim bir yerdi. Yol üstünde olması, güzel bir mekan gibi görünmesi ve ismi nedeniyle gelmiştim. Açıkçası bazı konularda beni tatmin etse bir kaç hususta sıkıntılar var. Birincisi büyük ve kalabalık bir mekan. Park problemi yok masalarda yeterince var ama ciddi bir kalabalık var. Her ne kadar garsonların sayısı iyi olsa da bu kalabalıkta koordinasyon problemleri yaşıyorlar. 2 kez servis verilip 1 kez paket verildiği oldu. 3. Kez servisi biz engelledik. Servis çok hızlı açıkçası bu kalabalığa rağmen köfteler hızlı geldi. Sıcak ve gayet lezzetliydi. Tatlı da iyiydi. Eksikler ise birincisi acemi ve genç garsonlarla koordinasyon problemi var. Masada bir tane menü olmaması ve istememize rağmen gelmemesi de bir başka eksisi. Lavabolar maalesef ki çok kirliydi ve bu en sıkıntılı taraflardan birisi. Opet ve Shell lavabolarına gidin buraya gitmeyin bu işte petroller daha başarılı. Açıkçası köfteler ve sosu çok lezzetliydi ama ciddi bir yönetim problemi olan bir şubesi diyebilirim.

Firmanın kalitesi “Kırşehirde” yerlerde sürünüyor. Kırşehir hizmet sektörünün kalitesizliği malesef köfteci yusufta da aynen devam ediyor. Köfteci yusufun Kırşehirde açılacağını duyunca sevinmiştik. Çünkü Bursadan, Ankaradan köfetci yusufun hizmet kalitesini biliyor ve beğeniyorduk. Malesef o kaliteli hizmet bu şubede yok. Şöyle bir liste yapayım belki şirket yetkilileri okur: 1- Çalışanların geneli asık surat. 2- köfteci yusufun en büyük özelliği olan “HIZ” burada “YAVAŞ” olarak karşınıza çıkıyor. 3- Çalışanlar kendi aralarında koordine olamıyor. Müşterilerin yanında birbirleriyle çekişebiliyorlar. 4- paket servisi berbat. Bir daha isteme dercesine. 5- temizlik iyi değil. 6- kaç defa gittiysem her defasında istediğim şeyleri yanlış getirdiler. Artık çiğ alıp dışarda kendim pişiriyorum. Ne yapayım yani. 6- kısacası köfteci yusufun sadece tabelası var. ❗️E D İ T ❗️Aylar sonra (3 ekim 2021) tarihinde mecburen gitmek zorunda kaldığım işletme beni şaşırttı. Sanki sihirli bir el herşeyi değiştirmiş. İnanamayacağınız şekilde değişmiş. KY’nin Türkiye standartlarındaki servis hızına ulaşılmış. Çok iyi çalışıyorlar. Sadece köfteler biraz soğuktu. İkinci sparişte özellikle sıcak olsun demek zorunda kaldım sıcak getirdiler. Öyleyse neden hala 1 yıldız diyebilirsiniz. 4 yıldızı hakediyorlar. Ama kalite kalıcı mı? Bir kaç ziyaret sonra tescillemek için bekletiyorum.

Mekan oldukça güzel oyun parkı yok mama sandalyesi var ailecek gidilecek bir yer

Yine bir hüsranlı yemek vakti kızımla birlikte Kırşehir deki şubede yemeğe geldik köftenin biri geldi diğeride birazdan gelecek dendi ve her gecen gün işletmenin kalitesi düşüyor ama personel genel olarak güler yüzlü ama hizmet sıfır kalite sıfır hijyen sıfır en azından benim şuan gözlemlediklerim bu kadar....

Fiyat hariç herşey güzel. Özellikle garson umut yıldız kardeşime çok ama çok teşekkür ederim. Güler yüzü ve ilgisi için çok teşekkürler. Ürünleri gayet lezzetli