Dondurma Müzesi

Dondurma Müzesi Kahramanmaraş il merkezinde bulunan, ziyaretçilerine Maraş dondurmasının tarihini ve üretim sürecini göstererek eğlenceli bir deneyim sunan renkli ve eğlenceli bir kültür müzesi. Maraş'da gezilecek yerler içinde ailece gezilebilecek yerlerden biri olan Kahramanmaraş Dondurma Müzesi'nde çocuklarınız öğrenirken eğlenecek.

Kahramanmaraş'ın tarihi evlerinden biri olan Kastamonu Köşkü'nde yer alan ve 2008 yılında açılan müze, Kahramanmaraşlı dondurma üreticilerinin katkılarıyla oluşturulmuş ve içerisindeki birçok interaktif sergi ve aktivite ile ziyaretçiler Maraş dondurmasının tarihini öğrenirken dondurma yapımının inceliklerini de öğrenebiliyor.

Dondurma Müzesi, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'ne ait olup, şehir merkezinde yer almaktadır. İçerisinde dondurmanın tarihçesi, yapımı ve çeşitleri hakkında bilgi veren panolar, dondurma yapımının canlandırıldığı interaktif bölümler, dondurma makinesi ve dondurma yapımı sırasında kullanılan malzemeler gibi birçok farklı unsur bulunmaktadır.

Müzede, ziyaretçiler dondurma yapımını adım adım takip edebilir, dondurma yapımında kullanılan malzemeleri yakından inceleyebilir ve Kahramanmaraş'ın meşhur dondurmasını tadabilirler. Ayrıca çocuklara yönelik oyun alanları ve eğitici faaliyetler de bulunmaktadır.

Dondurma Müzesi Hakkında Bilgi

Kahramanmaraş dondurma Müzesi hakkında merak edilen ilk sorulardan biri de içinde gerçekten dondurma var mı ? sorusu oluyor. Cevabı ise evet. 2 kattan oluşan müzenin giriş katında bulunan otantik dondurma müzesi cafede tüm dondurma çeşitlerinin tadına varabilirsiniz.

Müze içinde yer alan sergiler arasında, dondurmanın hammaddelerinin ve üretim sürecinin gösterildiği sergi, dondurmanın tarihi hakkında bilgi veren sergi, dondurma kutularının sergilendiği sergi, eski dondurma makinelerinin yer aldığı sergi gibi birçok sergi yer alırken bunların yanında çocuklar için tasarlanmış dondurma temalı dokunmatik oyunlar bile mevcut. 

Kahramanmaraş'da ne yenir? sorusunun akla gelen ilk cevabı Maraş dondurmasının tarihini ve üretim sürecini anlatmak, Kahramanmaraş'ın kültür ve tarihine dair bilgiler sunmak ve ziyaretçilere eğlenceli bir deneyim yaşatmak amacıyla 2008 yılında açılan müze yerli ve yabancı turistler tarafından oldukça ilgi görüyor.

Dondurma Müzesi Nerede?

Müze nerede merak edenler için Kahramanmaraş merkezde bulunan Ulu Camii'nin hemen güneyinde tarihi Katip Han olarak bilinen binada yer alıyor. Tam adresi ise şu şekilde: Kurtuluş, Belediye Cd. D:No:12, 46100, Merkez/Kahramanmaraş 

Dondurma Müzesi'ne Nasıl Gidilir?

Kahramanmaraş'ın Dulkadiroğulları ilçesindeki tarihi Katip Han olarak bilinen binada yer alan Kahramanmaraş Dondurma Müzesi'ne ziyaretçiler merkezi konumu sayesinde otobüs, taksi veya araç kiralama gibi seçeneklerle kolayca ulaşabilirler.

Dondurma Müzesi'nde Neler Var?

Müze, zemin kat ve iki üst kattan oluşmaktadır. Zemin katta otantik bir kafeterya bulunmaktadır. Burada hem Kahramanmaraş dondurmasının tadını çıkarabilir hem de müze hakkında bilgi alabilirsiniz. Ayrıca, tahnit sanatı ile doldurulmuş keçileri de görebilirsiniz. Keçiler, dondurmanın ana malzemesi olan sütün kaynağıdır.

Birinci katta, dondurma yapımında kullanılan malzeme ve aletler salonu bulunmaktadır. Burada, dondurmanın yapımında kullanılan süt, salep, şeker gibi malzemelerin yanı sıra, kar küreği, tahta kaşık, bakır kazan gibi aletleri de görebilirsiniz. Ayrıca, dondurma yapımının her aşamasını anlatan bilgi panoları da bulunmaktadır.

İkinci katta ise dondurma yapım salonu ve değişik dönemlere ilişkin dondurma satış usullerinin gösterildiği sergiler bulunmaktadır. Burada, canlı olarak dondurma yapımını izleyebilir ve kendiniz de deneyebilirsiniz. Ayrıca, eski zamanlarda dondurmanın nasıl satıldığına dair fotoğraflar, maketler ve kostümler de sergilenmektedir.

Kahramanmaraş Dondurma Müzesi Giriş Ücreti

Kahramanmaraş'ın meşhur dondurmasının tarihini ve yapımını anlatan bir kültür müzesi olan Dondurma Müzesi'ni ziyaret etmek için herhangi bir ücret bulunmamaktadır. Müzeye girişler ücretsizdir.

Dondurma Müzesi Hangi Saatler Açık?

Kahramanmaraşlı dondurma üreticilerinin katkılarıyla oluşturulan müzeye girişler ücretsiz olup açık olduğu saatler şu şekildedir:

Pazartesi       08:00–12:00 13:00–17:00
Salı                08:00–12:00 13:00–17:00
Çarşamba      08:00–12:00 13:00–17:00
Perşembe      08:00–12:00 13:00–17:00
Cuma            08:00–12:00 13:00–17:00
Cumartesi     08:00–12:00 13:00–17:00
Pazar             08:00–12:00 13:00–17:00

Dondurma Müzesi İletişim Bilgileri

Dondurma Müzesi Kahramanmaraş Adres: Kurtuluş, Belediye Cd. D:No:12, 46100, Merkez/Kahramanmaraş 

Dondurma Müzesi Telefon: (0344) 221 22 62

Maraş Dondurmasının Özellikleri Nelerdir?

Maraş dondurmasının birçok özelliği vardır:

*Kıvamı: Maraş dondurması, diğer dondurmaların aksine oldukça yoğun ve kıvamlıdır. Bu kıvam, dondurmanın içindeki salep ve mısır nişastasından kaynaklanıyor.

*Dayanıklılığı: Maraş dondurması, normal dondurmaların aksine daha yavaş erir. Bu da dondurmanın salep ve mısır nişastası içeriği sayesinde gerçekleşiyor.

*Lezzeti: Maraş dondurmasının lezzeti, diğer dondurmaların tadından farklıdır. Dondurmanın içindeki keçi sütü, toz şeker, vanilya ve diğer malzemeler, dondurmaya özgü tat ve aromaları ortaya çıkarıyor. Ayrıca, dondurmanın üstüne serpilen fıstık veya ceviz gibi malzemeler, dondurmanın lezzeti bir başka oluyor.

*Geleneksel üretim yöntemi: Maraş dondurması, geleneksel olarak elde üretilir. Dondurmanın yapımında kullanılan malzemeler, özel olarak seçilir ve özenle hazırlanır. Dondurmanın üretim aşamasında ise, özel olarak tasarlanmış dondurma kazanları kullanılır.

*Tarihi: Maraş dondurması, Kahramanmaraş ilinde 19. yüzyıldan beri üretilmektedir. Dondurmanın kökeni, bölgede yetişen Salep ağacına dayanmaktadır. Bu ağacın yumruları, dondurmanın kıvamını sağlamak için kullanılır.