Hanımeli Kars Mutfağı

Kars Düşler Sokağı

Kars Kaz Evi

Han-ı Hanedan

Hanımeli Kars Mutfağı

Hanımeli Kars Mutfağı 2008 yılından bu yana Kars'a özgü yemeklerin uğrak noktası olarak hizmet veren bir restorandır. Turşusundan salçasına el yapımıdır. Yemeklerde bu doğal organik ürünler ile yapılmaktadır. Taze yerel otlarla servis edilen Ayran aşı Evelik (Labada)Aşı çorbaları ve Kars Sarıkamış yöresel yemekleri bu restoranda servis edilmektedir. Et tarzı yemeklerinin yanı sıra veganlar içinde çeşit olanağı bulunmaktadır. Sıcak, samimi, aile ortamı ve güler yüzlü çalışanları ile hizmet vermektedir. Hanımeli Kars Mutfağı, Hanımeli Kars Mutfağı nerede, Hanımeli Kars Mutfağına nasıl gidilir? Hanımeli Kars Mutfağı'nın menü, Hanımeli Kars Mutfağı açık mı? hakkında detaylı bilgi aşağıda yer verilmiştir.

Hanımeli Kars Mutfağı, Kars'ın yöresel yemeklerini sunan ve zengin bir menüye sahip olan harika bir restorandır. Kars mutfağı, benzersiz tatları ve özel lezzetleriyle ünlüdür ve Hanımeli Restoranı da bu lezzetleri tüm ziyaretçilere sunmaktan gurur duyar. Restoranın menüsünde kaz, piti, hengel, mantı, haslama ve helva gibi Kars'a özgü yöresel yemekler bulunmaktadır. Kaz eti, piti çorbası, hengel (bir çeşit hamur işi), Kars mantısı ve haslama gibi lezzetleri deneyimlemek için mükemmel bir fırsat sunar.

Misafirperverlikleri ve içten yaklaşımları, Hanımeli Kars Mutfağı'nın kendine has atmosferini yansıtır ve restoranda hoş bir deneyim yaşamanızı sağlar. Hanımeli Kars Mutfağı, yöresel lezzetlerin tadına varmak ve Kars'ın zengin mutfağını keşfetmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Kars'a seyahat eden herkes, bu lezzet dolu restoranda güzel bir yemek deneyimi yaşamak için mutlaka uğramalıdır.

Hanımeli Kars Mutfağı Nerede

Hanımeli Kars Mutfağı Nerede, Hanımeli Kars Mutfağı, Kars'ın merkezinde bulunan bir restorandır. Adresi "Merkez Mahallesi, Faikbey Caddesi No:16, 36100 Kars Merkez/Kars, Türkiye" şeklindedir. Bu adres üzerinden restorana kolayca ulaşabilir ve Kars'ın lezzetli yöresel yemeklerini tatma fırsatınız olacaktır.

Kars Doğa Turizmi, Kars İnanç Turizmi ve Kars Kültür Turizm Durakları Gezi Planlarımızı inceleyebilir, isterseniz Kars Gezilecek Yerler sayfamızdan kendinize ait Gezi Planı da oluşturabilirsiniz.

Hanımeli Kars Mutfağına Nasıl Gidilir?

Hanımeli Kars Mutfağına Nasıl Gidilir? Kars şehrindeyseniz, restorana taksi, araç kiralama veya toplu taşıma araçlarıyla kolayca ulaşabilirsiniz. Aşağıda farklı ulaşım seçeneklerini açıklıyorum:

Taksiler: Kars şehrinde taksi hizmetleri mevcuttur ve genellikle şehir merkezindeki taksiler restorana ulaşım için kullanılabilir. Adresi taksi şoförüne göstererek veya adresi söyleyerek restorana rahatça gidebilirsiniz.
Toplu Taşıma: Kars şehrinde toplu taşıma seçenekleri bulunmaktadır. Otobüs veya minibüs gibi toplu taşıma araçlarıyla, Merkez Mahallesi'ne veya Faikbey Caddesi'ne ulaşabilirsiniz. Oradan restorana kısa bir yürüyüşle kolayca ulaşabilirsiniz.
Araç Kiralama: Eğer kendi aracınız varsa veya araç kiralayacaksanız, haritadan adresi bulup rotayı takip ederek restorana ulaşabilirsiniz.

Hanımeli Kars Mutfağı'nın Menü

Hanımeli Kars Mutfağı'nın Menü, Hanımeli Kars Mutfağı'nın menüsünde Kars'ın yöresel lezzetleri bulunuyor ve bazı örnekler şunlar:

Hengel: Hengel, peynirli hamur işi olarak bilinir. İnce hamurun içine peynir eklenerek hazırlanan ve kaynar su içinde pişirilen geleneksel bir Kars lezzetidir.
Kaz Tandır: Kaz Tandır, fırında pişirilmiş kaz eti yemeğidir. Kars mutfağının en ünlü yemeklerinden biri olan kaz, tandırda uzun süre pişirilerek lezzetlendirilir.
Kavılca Bulgur Pilavı: Kavılca, kavrulmuş buğday taneleridir ve buğday pilavı olarak kullanılır. Kars'ın yöresel pilavlarından biri olan kavılca bulgur pilavı, et yemekleriyle birlikte sıklıkla servis edilir.
İrevan Köfte: İrevan köfte, bulgurla hazırlanan bir köfte çeşididir. Kars mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan İrevan köfte, et yemekleriyle birlikte sofralarda yer alır.
Piti Bozbaş: Piti Bozbaş, etli nohut yemeğidir. Kars'a özgü piti, et suyunda pişirilen koyun eti, nohut ve baharatlarla hazırlanır. Piti Bozbaş, yoğurtla servis edilerek enfes bir lezzet sunar.

Bu örnekler, Hanımeli Kars Mutfağı'nın menüsünde yer alan Kars'ın yöresel yemeklerinin sadece birkaçını temsil etmektedir. Restoranda daha fazla seçenek bulabilir ve Kars mutfağının zengin lezzetlerini keşfedebilirsiniz. Bu yöresel yemekler, Kars'ın kültürel mirasını yansıtan ve damaklarda unutulmaz izler bırakan lezzetlerdir.

Hanımeli Kars Mutfağı Açık Mı?

Hanımeli Kars Mutfağı Açık Mı? Hanımeli Kars Mutfağı'nın haftanın her günü açık olması, ziyaretçilere geniş bir zaman diliminde bu lezzetli yöresel yemeklerin tadını çıkarma imkanı sunar. Restoranın sabah 09:00'da açılması, güzel bir kahvaltı yapmak isteyenler için harika bir seçenek olabilir. Aynı zamanda, restoranın akşam 23:00'e kadar açık olması da akşam yemeği için ideal bir mekan olduğunu gösterir. Bu uzun çalışma saatleri, Kars'a seyahat eden ziyaretçilere, farklı saatlerde restoranda keyifli bir yemek deneyimi yaşama imkanı sunar. Hem sabah kahvaltılarında hem de akşam yemeklerinde Kars'ın yöresel lezzetlerini tatma fırsatınız olacak.

Ortakapı, Faikbey Cd. No:16, 36100 Merkez/Kars Merkez/Kars, Türkiye

(0474) 212 61 31

Websitesine git

Konuma git

Gezi Planına Ekle

Değerlendirmeler

Google Yorumlarda 1186 yorumun ortalaması 4.2

Esmanur Duran

14 Şub 2022

(10 ay önce)

Bu restoranda Hıngel ve Piti kesinlikle yenmeli diye düşünüyorum. Birde ev yapımı turşu, bomba. Burası baya meşhur bir yer. Hem Google da hem bloglarda hem de tur rehberlerinin önerdiği bir yer. Abartı gibi gelmişti, Kars'a ayak bastığım ilk gün geldim. Evelik çorbası ve Piti denedim. Evelik çorbası tuzsuzdu onun dışında olması gereken gibiydi diye düşünüyorum, benim damak tadıma eh işte. Piti mükemmel!! Kesinlikle denenmeli. Daha sonra başka yerde denedik bu kadar güzel değildi. İncik'in o suyu, nohutu, eti, muazzam! 2 gün sonra son gün tekrar geldik. Bu sefer hıngel, kaz eti, rus böreği, şirin pilavı ve Süryani şarabı denedik. Hıngel çok lezzetliydi, kaz eti fırında biraz fazla kalmış, kurumuş gibi geldi, rus böreği aşırı yağlıydı ve İnternetten baktığımız Rus böreği ile pek benzemiyordu, söylenmese olur birşey. Şirin pilavı güzel, tatlı üzümlü bir pilav. Süryani şarabı Mardin'den geliyormuş, fabrikasyon standarttı. Turşulara ayrı parantez açıyorum iki tabak yedik doyamadık. Mekana gelirsek önceden rezervasyon yaptırmak gerekiyor çünkü turlar 20-25 kişilik masa ayırtıyor. 19.30 civarı tur grupları geliyor ve aşırı bir gürültü oluyor. Buna aşık atışması ve akardoyin ekleniyor. Aşık atışması dediklerinin pek alakası yok atışma falan yok, 2 tane sazlı amca var dize söyleyip baya konuşarak vakit geçiriyorlar. Sazlı eğlence deseler keşke, aşık atışması değil çünkü. Akordiyon çalan amcamız da ortam ile alakasız şarkılar söylüyor ve müzik arkadan gelmiyor baya baskın çalıyor. Dekorasyon güzel, alıştığımızdan ve gördüğümüzden çok farklı. En çok çatal, kaşık kesesini beğendim, baya otantik

Alkın Tolga

30 Ağu 2022

(3 ay önce)

Daha önce de gelip çok memnun kalmıştım, bu sefer üç kişi Ani ziyareti sonrası kurt gibi acıkmış bir şekilde geldik ve Kars'a özgü birçok şeyi tatmaya çalışırken yemeği biraz abarttık ama değdi. Yerel otların tahıllarla, güzel malzemelerle harmanlanmasından oluşan ayran aşı ve evelik aşı çok güzel çorbalar. Ara sıcaklardan Piroşki, kıyma ve sebze içeriğinden oluşan güzel bir kızartılmış börek. Rus böreğiymiş, ancak yanındaki soya sosu servisiyle birlikte Çin böreğini de andırıyor, güzel. Bu arada yemeklerin yanında içtiğimiz reyhan şerbeti de oldukça hoş bir tada sahipti ve ferahlatıcıydı. Ana yemeklerden Hangel etsiz, kare şeklinde kesilmiş hamur parçalarından oluşan bir mantı ve üzerinde yoğurdu, yağlı sosu ve en kritik nokta olan karamelize soğanıyla güzel ve doyurucu bir lezzet. Piti gerçek bir şaheser, çömlek kaplarda safranlı baharatlı suyun içinde pişen büyük ve güzel pişmiş lokum gibi bir kuzu incik, yine aynı kapta pişen nohutlarla birlikte masada lavaş parçalarının üzerine dökülerek servis ediliyor. Yanında da üzümlü pilavıyla geliyor. Bu yüzden bu menüde piti tek başına bile müthiş doyurucu ve lezzetli bir seçenek aslında. Bunların ardından tatlı olarak umaç helvası yoğun kavrulmuş güzel bir un helvası, çayın yanında güzel gidiyor. Diğer bir seçenek ise çatkapı gelen misafirlere kısa sürede hazırlanabildiği için yörede tercih edilen gafil konak isimli değişik güzel bir tatlı. Un, yağ, safran, bal ve çeşitli baharatlardan oluşuyor, alt kısmı güzel kızarmış, üst kısmı ise muhallebi kıvamında bulunan, dışarıdan ilk bakışta omlet gibi duran güzel bir lezzet. Mekanın ambiyansı çok hoş, yöresel unsurlara çok güzel şekilde yer verilmiş. Çalışanlar ilgili, masalar ve ortam temiz, arkada çalan müzikler hoş. Biz her şeyden tatmak istediğimizden ve Ani dönüşü açlıkla gözümüz karardığından dolayı yemeği abarttık ama normal koşullarda fiyatları makul bir seviyede denebilir, yemeklerin kalitesini, porsiyonların büyüklüğünü de hesaba katarak. Yöresel Kars yemeklerini layıkıyla tatmak için çok güzel bir durak, tavsiye edilir.

hakan aktuğ

21 Tem 2022

(5 ay önce)

Kaldığımız otelden aldığımız tavsiye üzerine gittiğimiz Hanımeli restaurantta adım attığımız ilk andan ayrılana kadar güler yüz ve samimiyet gördük. Restaurant gayet güzel dekore edilmiş ve sizde rahatlık hissi uyandırıyor. Her yerde Atatürk ve Cumhuriyet mesajı dikkat çekiyor. Yöresel tadların hakim olduğu mönüde Mardin Süryani şarabı da var. Biz Piti, etli sarma, rus böreği, yoğurt ve tatlı olarak gafil gonak, içecek olarak Süryani şarabı sipariş ettik. Tabaklarımızın hepsi gerçekten çok lezzetliydi. Yemeğimizin sonunda işletme sahibi Çetin bey masamızı ziyaret etti ve bize işletmesini tanıttı. Son olarak akordiyonu ile bize sunduğu türkü şöleni çok güzeldi.

Fatma Şahin

26 Kas 2022

(bir ay önce)

Evet fiyatlar biraz fazla olabilir ama aldığınız hizmet bence parasını hakediyor. Biz kaz,pörtletme, ayran aşı ve evelik çorbası, tatlı olarak da gafil gonak istedik hepsi de çok çok lezzetliydi. Toplamda içecekler dahil 420 lira ödedik. Aynı lezzette bir yemeği İstanbul'da bir mekanda yemek istesem eminim ki iki kat hesap öderim. Bence ambiyans,fiyat,tat vs. bakımından Kars'a yakışan bir mekan. Büyülü şehir Kars'ı gezdikten sonra çok keyifli bir akşam yemeği yedik ellerinize sağlık.

Elifnur Yarangumeli

19 Ara 2022

(bir hafta önce)

Gittiğimiz akşam aşık atışması vardı. Bu tarz şeyleri seven kişilerin hoşuna gidebilir. Pörtletme Hingal ve evelik aşı denedik. Denediğimiz şeyler için muhteşem lezzetliydi diyemesek de gayet güzeldi. Reyhan şerbeti ile birlikte 265 tl gibi bir ücret ödedik. Pörtletmenin kuzu eti güzel pişmişti. Bir hamur sever olarak hıngal ı çok beğendim hamur yoğurt karamelize soğan ve yağlı bir yemek. Evelik aşı da lezzetliydi ortam çok hoş dekore edilmiş.

Hanımeli Kars Mutfağı