İdris Pideli Köfte

Köftesi, pidesi, tereyağı ve yoğurdu ile gayet lezzetli. Çalışanlar ve usta hem ilgili hem de güler yüzlü. Fiyat mayıs 2022 itibariyle 50 TL. Hem açık hem kapalı oturma alanı mevcut. Servis hızlı, sunum güzel, porsiyon doyurucu.

Eti, pidesi, tereyağı(kemik suyu da var sanırım), domates sosu tam olması gerektiği gibi muhteşem dengelenmiş. Yediğim en iyi pideli köfte desem yalan olmaz. Kesinlikle tavsiye ediyorum.

Bursa’da hiç ama hiç memnun kalmadığımız tek yer burası idi. Instagram, Youtube’da yayın yapan bütün bloggerların mutlaka uğradığı yer olan Kebapçı İdris, ya bu yayınlardan sonra fazla müşteriden dolayı kendini bozdu, yada buraya gelenlerin damak tadları hiç yok. Pideli Köfte’deki köfteler tam olarak felaketti. Her biri 5’er gramlık, soğuk, lezzetsiz bir yiyecekti. 2 yıldızı turşu ve emektar garson abilerimizin hatırına veriyorum ve tavsiye etmiyorum.

Pideli köfte yemek için gittik, ben beğendim , başka yerde pideli köfte yemediğim için kıyaslama yapamayacağım. Dana eti kullanıyorlar. Köftesi lezzetli , pidesi sosu , tereyağı başarılı. Mekan tertemiz ve güzel dekore edilmiş.

Pideli köfte denince akla kayhan gelir. Kayhan'a girdiğinizde sağlı sollu onlarca pideli köfte satan dükkan görmeniz mümkün. Ancak bunların bir çoğu Bursayı ziyarete gelen ve olaylara hakim olmayan insanları gel abla,gel abi diyerek dükkanlarına çeken düşük kaliteli ürünleri insanlara satan dükkanlar. Bölgede gerçekten pideli köfte yiyebileceğiniz dükkan sayısı beş parmağı geçmez. İşte Kebapçı İdris de bu parmaklardan birisi. Buradaki pideli köfte sunum ve görsel olarak en iyilerinden biri fakat genel lezzet olarak ne yazık ki listede sununculuğa oturuyor. Bunun en büyük sebebi köftelerinin %100 dana olması. Köfteleri yerken kuru ve sığ bir tat alıyorsunuz. Lezzetsiz demiyorum ancak lezzetli olduğunu da söyleyemem. Kuzu tadını sevmeyenler için gelebilecek en iyi yer olduğu şüphesiz ancak benim için diğer yerler varken bir daha uğramayacağım bir yer.