Kafro's Pizzeria

Midyat merkezden yaklaşık 15-20 dk mesafede ufak taş evlerden oluşan bir köyde bulunuyor . Köy çok güzel taş konaklar ayrı bı ambiyans katıyor köye .civarda 2 adet kilise bulunuyor. Gidiş yolu biraz bozuk . Yağmur kaynaklı aşırı çukur var . Yavaş ilerlemek gerekiyor. Mekan hafta içi 19.00 a kadar açık sadece .fiyatlar pahalı anlayışınıza bağlı. Hani bır deyiş vardır . insanlar bir yemeğe bu kadar para verirken o parayı yemeğe değil de o yemeği belirli bir sınıftaki insanlarla yiyebilmeye veriyor diye. Durum burda da aynı .o yüzden karın doyurmak için geliyor iseniz gelmeyin . Ama keyifli vakit geçirmek için geliyorsanız gelin . Mekana gelen müşteri sınıfı beni mutlu etti o yüzden verdiğim para zoruma gitmiyor . Eylül 2022 şartlarında pizza fiyatları 90 -150 arası değişiyordu. Pizzalar gayet lezzetli . İnce hamurlu bol malzemeli. Yanında gelen soslar çok hoş .mekan açık hava yeri güzel .oturup keyifli bir vakit geçirebilirsiniz .tavsiye ederim

Mekan güzel ve sıcak havalar için iyi esiyor, çalışanlar kibar. Pizza kötü değil ama her hangi bir yerde yiyebileceğiniz sıradan bir pizza. İnce hamur, malzemesi az ve kesinlikle pahalı. Bu kadar malzemeye bu fiyat fazla. Mia ve bol mazemeli karışık pizza aldık. Pizzanın bir tanesi 110₺. Roka ekstra 15₺. Yalnız pizza yanında acı biberli, fesleğenli ve sarımsaklı zeytinyağı sosu getiriyorlar. Onlar güzeldi. Açıkcası bu mekan bulunduğu yerin şartlarına göre ünlenmiş bir mekan. İstanbul’da veya İzmir’de olsa tercih etmezdim.

Bakkal bile olmayan kafro koyunde bir pizzeria olmasi cok sasirtici. Mekan sade. Pizzalar oval buyuk boy ve ince kitir hamurlu. Hindi fumeli , tavuklu , ton balikli , sebzeli ve sarkuterili pizzalari var. giristeki masada menuden bakip siparisinizi verip oyle iceri geciyorsunuz. Fiyatlar (nisan2022) 60-90 bandinda. Menuyu ekleyecegim. Sarap yok alkol ruhsatlari yokmus. Sadece haftaici acik hafta sonu kapali. Her daim onunde arabalar tiklim tiklim hatta sira beklediginiz zamanlarda varmis. Degisik bir deneyim. Pizza icin degilse de bu eski koydeki pizzaciyi gormek icin bile gidilir.

Öncelikle doğru düzgün yolu olmasa bile kesinlikle gidilmeye değer. Süryanilere ait konaklar çok güzeldi. Pizza hamuru ince ve çıtırdı. Sosları inanılmaz lezzetliydi. 3 çeşit pizza denedik en güzeli Pizza Mia’ydı. Pizza proscutto e funghi ( hindi fümeli) ve Pizza karışık söyledik. Karışığı tavsiye etmem. 3 kişi 3 pizzayla tıka basa doyduk. Mardin’e yolunuz düşerse mutlaka uğrayın. Mekan baya kalabalıktı. Akşam 19:00 da kapanıyor. Haftasonu çalışmıyormuş.

Kafroya giden yollar berbattı Pizzası güzeldi Yanındaki soslar harikaydı(acı sos, fesleğen sos, sarımsak sos) Fiyatı iyidi ama bence içine koyduğu malzemeleri az birşey arttırmalılar Sinek vardı ortamda fazlasıyla