Kebabçı Halil Usta

Gaziantep, zengin mutfak kültürüyle ünlüdür ve bu şehirde yemek, bir tutku haline gelmiştir. Şehrin gurme rotalarında mutlaka durmanız gereken yerlerden biri ise Kebapçı Halil Usta. Bu mekan, et severlerin uğrak noktası ve lezzet avcılarının vazgeçilmezi haline gelmiş.

Kebabçı Halil Usta 1. Fotoğraf

Halil Usta, sadece bir isim değil, aynı zamanda bir marka. 8 yaşından itibaren kasaplık yaparak etin tüm inceliklerini öğrenmiş bir usta. Lokantasında sunulan her bir yemek, ustalığın ve deneyimin bir göstergesi. Sadece koyun eti kullanılması ve her bir etin farklı bir terbiye ile hazırlanması, Halil Usta'nın farkını ortaya koyuyor. Kebapçı Halil Usta'nın menüsü, etin en güzel hallerini sunuyor. İşte önünüze gelebilecek bazı özel lezzetler:

Terbiyeli Kuşbaşı: Özenle seçilmiş etin, usta ellerde terbiye edilip pişirilmesiyle ortaya çıkan eşsiz bir tat.
Simit Kebap: Gaziantep’in geleneksel lezzetlerinden biri olan simit kebap, Halil Usta’nın elinde adeta bir sanat eserine dönüşüyor.
Pirzola ve Buttan Beyaz Et: Etin en lezzetli bölümlerinden hazırlanan bu yemekler, etin doğru pişirilme sanatını gösteriyor.

Terbiyeli Küşneme, Kekikli Naneli Kuşbaşı, Sebzeli Kebap: Her biri farklı bir lezzet dünyasını temsil ediyor ve damakları şenlendiriyor. Halil Usta, eti olağanüstü bir şekilde terbiye ediyor, odun ateşinde usul usul pişirerek etin kurumadan, tam kıvamında olmasını sağlıyor. Kaya tuzu kullanımı, etin doğal lezzetini ön plana çıkarıyor. Bu özellikler, Kebapçı Halil Usta'yı, et konusunda bir numaralı adres yapmaya yetiyor.

Tavsiye Edilen Özel Lezzetler

Küşneme: Gaziantep'in meşhur yemeklerinden biri olan küşneme, Halil Usta'nın elinde adeta bir lezzet şölenine dönüşüyor.
Sade Küşneme: Etin saf lezzetini ön plana çıkaran sade küşneme, minimalist bir yaklaşımla sunuluyor.

Özel Beslenme Türleri: Helal Gıda

Öğünler: Öğle Yemeği

Özellikler: Otopark Var, İndirimli Park Hizmeti, Bebek Sandalyesi Var, Kredi Kartı Geçerli, Masaya Servis

Çalışma saatleri: 10.30-17.30

Karşıyaka Mah Tekel Cad, Mithatpaşa, Ocukoğlu Sk. No:6, 27500 Şehitkamil/Gaziantep, Türkiye

(0342) 323 16 16

Websitesine git

Konuma git

Gezi Planına Ekle

Değerlendirmeler

Google Yorumlarda 6052 yorumun ortalaması 4.2

Anıl Şafak

07 Nis 2022

(9 ay önce)

Biz Cumartesi günü gittik ve aşırı kalabalıktı. Çalışanlar ilgili fakat o kadar kalabalık ki onlarınki de can yani bi yerde yetişemiyorlar. Acilen garson alımı yapılmalı. Biz sadece küşleme ve kuzu eti yemek için gittik fakat garson sadece küşleme veremediklerini kebap ve etten oluşan karışık tabak verebildiklerini söyledi. Biz de iyi dedik karışık yiyelim sıkıntı yok. Hesap öderken 1,5 porsiyon olduğunu öğrendiğimiz fotoğrafta ki tabak 110₺ ve asla doyurucu değil! Kebaplar vasat… Küşleme çok yumuşak ve lezzetli fakat tabakta iki-üç adet mevcut o da kesmiyor. Kendilerine has salatası da lezzetli. Ama bu kadar kalabalıkta kendi istediğim yemeği değilde zorunda kalmış olduğum yemeği yediğim için iki puan kırdım. Buraya gelecekseniz hafta içi saat 14:00 gibi(öğle yemeği yiyen insanlarda gittikten sonra) gelmeniz lazım bence. Bu zaman dilimi haricinde gelmeyi planlıyorsanız gelmeyin bence değmez.

Emre Ertekin

30 Ağu 2022

(4 ay önce)

Mekan hemen Zeugma müzesinin yanında. Sabahtan müzeyi gezip öğleden sonra 2-3 gibi buradan yemek yenebilir. Daha erken ya da geç gelmeyin. Ya yemek kalmaz ya da kalabalıkta servis sırası beklersiniz. Mekan çok güzel dekore edilmiş, otoparkı var. Hizmet gayet güzeldi. Küşleme ve değişik bir salata denedim. Her ikisi de enfesti. Türkiye'nin her yerinden insanlar geliyorlar buraya. Bir bildikleri varmış.

Şeyma Pirim

05 May 2022

(8 ay önce)

Abartısız 1 saat sıra bekledik 1.5 prosiyon karışık yedik etler az pişmiş ve o kadar beklemeye lezzeti anlayamadık bile , 1.5 porsiyon bile o kadar az ki bidaha gitmem gereksiz bir kalabalık . 3 veriyorum salata ve ayran çok iyiydi. 1.5 porsiyon 2 ayran 157 TL . Resimdende ne kadar az olduğu bellidir.

YILMAZ ÜNLÜ

26 Eki 2022

(2 ay önce)

Geldim gördüm yedim. Kebaplar güzel. Salata çok lezzetli. Buraya gelmeden önce aç gelin veya bir önceki lezzet durağınızla zaman farkı olsun. :-))))) sonra bahçede çay tiryakilerini gözünden tanıyan çay servisi yapan beyefendinin çayını keyifle içiniz...

Kubilay Ersoy

27 Mar 2022

(9 ay önce)

Açıkcası farklı seçenekleri denedik ve böylece farklı tatları deneyelim dedik.Ama bu çok iyi diyecemiz bir damak lezzeti bulamadık. Ben özellikle şunu düşünmeye başladım; instagram ve youtube da bazı mekanlar gereğinden fazla parlatılıyor. Bugun daha salaş daha iyi bir et tadı almak için farklı bir iki mekan deneyeceğiz.beni takip edin😊

Sakıp Usta Paça&Beyran&Kebap

Nomatto
Kebabçı Halil Usta