Yörem Mantı Unlu Mamuller

Google'dan araştırıp bulduğumuz bu mekan sanırım Bolu'daki en yüksek puanlı mekan. Bu sebeple merak ederek denemek istedik ve pişman olmadık. Hani bazı mekanlar vardır ya, koşulsuz kefil olursunuz tavsiye ederken, burası her şeyiyle öyle diyebilirim. Mekan şehir merkezinde, bir köşe dükkan. Otopark vs yok, yakınlarda bir yere park edilerek yürümeniz gerekecek. Öyle kocaman falan da değil, ancak çok şık şekilde dekore edilmiş ve keyifli bir mekan. Mekana daha girerken bile müşteri odaklı, temiz, kaliteli olduğunu anlayabiliyorsunuz. Bu konuda çalışanlarını ve işletme sahibini tebrik ediyorum. Gerçekten çok ilgililer ve bunu samimi şekilde yapıyorlar. Lüks restoranlarda da ilgi görürsünüz belki ama çoğu samimiyetsiz gelir, burası öyle değil, sıcaklık hissedeceğiniz nadir mekanlardan bence. Bu konuda parmakla gösterilebilecek örnek bir yer olabilir. Şu 2 yıllık pandemi döneminde bana HES kodu sorulan tek restoran da YÖREM oldu, bu konudaki hassasiyetleri için de teşekkürler. Tabi ki mekan sadece samimiyeti ile bu puanı hak etmiyor. Yemekleri de gerçekten lezzetli ve kaliteli. Sayfa sayfa menüleri yok, birkaç çeşit ürünleri var ve bunların da hepsini iyi yaptıkları belli. Ortaya ikram olarak turşu ve patatesli yöresel ekmekleri geliyor. Biz yöresel mantılarını ve sarmalarını sipariş ettik. Sunumları da porsiyonları da güzeldi, doyurucu idi. Yöresel mantıdaki keş ve ceviz detayını belki herkes sevmez ama çok lezzetli oluyor. Mantı ve sarma gibi yaygın yemekler içinde Türkiye'deki "en iyi"si olması pek kolay olmayabilir tabi ama buranın çok hijyenik, temiz, lezzetli olduğunu gönül rahatlığı ile söyleyebilirim. Açıkçası evinizde yemek yer gibi hissedebileceğiniz nadir mekanlardan. Yemek sonunda da bisküvi ile yapılan balkabağı topları tatlı olarak ikram ediliyor. Fiyatları da bu kaliteye göre uygun gerçekten. Kahvaltı da sunuyorlar, onun içinde ayrıca gelmek isterim. Buraya gönül rahatlığı ile gelebilirsiniz..

Öncelikle mantılar çok güzeldi. Kıtır mantı ve Yörem Mantı denedik, ikisi de çok lezzetliydi. İşletmenin içi de gayet güzel ve sakin. Merkezde olması sebebiyle de ulaşımı da rahattı. Kapının önünde park yeri yok fakat hemen yanındaki katlı otopark var ve müşterilere ücretsiz.

Mekan çarşının dibinde, ulaşımı kolay ama otopark problemi olan bir muhitte. Aile ile gidilebilecek bir yer. İçeri girince HES kodu kontrolü yapıyorlar. Ben 1 porsiyon mantı ve soda içtim 48 TL hesap ödedim. Mantı gerçekten lezzetli ve doyurucuydu. Mantı sonrası gelen İkram tatlı taze ve görece güzeldi. Müşteri ilişkileri noktasında mekan çok iyi. Kibar ve profesyoneller. Lezzet için teşekkürler

Boşverin mantıyı ya. Onu her yerde yersiniz. Kendilerine bile sorsanız, şurası bizden daha iyi yapıyor diyecek kadar alçak gönüllüler. Mesele mantı ya da yemek değil zaten. Nasıl anlatayım; babama. Bi emrin var mı dediğimizde, biraz insanlık bulursanız getirin der her zaman. Bir mekan düşünün ki, mekanın sahibi, siz içeri girdiğinizde size öyle yaklaşıyor ki, mekanın sahibi kendiniz sanırsınız. Yersiniz, içersiniz, normalde mekan sizin ya, para da ödemeniz gerekmez ama kasası bereketlensin deyip boş geçmezsiniz. Ortamdaki tevazuya ekmek banasınız gelir. İçten samimiyeti paketletip, babanıza götüresiniz gelir. Aradığın insanlığı karşılamaz belki ama tam sana göre bi insan buldum diyesiniz gelir. Normal bir çorba, normal bir mantı, çok lezzetli biber turşusu, bunlar gibi el yapımı ikramlık tatlı, çay kahve vs... Hesap istedik, hesabı getiririz acelesi yok, vaktiniz müsaitse çay ya da kahve ikram etmek isteriz dediler. Tatlılarını çok beğendiğimizi söyledik, bi de üstüne paket yapıp çıkışta takdim ettiler. Boşverin mantıyı.. Bolu'dan geçiyorsanız, otobandan bile geçiyor olsanız, hangi yöne gidiyor olursanız olun, buraya gelmeniz 14dk.. kendinize bi iyilik yapın. Tüm sahte ve yapay ilişkilerden sıyrılın. Gelin mekana oturun. İster yiyin, ister delikanlıyla sohbet edin. Kendiniz için yapın ve her defasında yapın. Canınız et çektiyse onu da delikanlıya sorun. Size tarif etsin nereye gideceğinizi. Ya da çorba arzu ettiyseniz. Ya da boluya özel yemek yapan bir mekan. Ya da gözleme.. sorun söylesin. Siz de iyiki gelmişim deyin. Bana da dua edin..

Sarmaların fotosunu çekemeden bitti.😊 Kalabalık bir grupla Gölcük Tabiat Parkı gezintimizin dönüşünde uğradıgımiz mekanda menüdeki her detay tadılası. Porsiyonlar oldukça doyurucu ve fiyatlar normal.